Smoking chips – Big Green Egg

Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Een zak Wood Chips heeft een inhoud van 2,9 liter.

• Hickory doet het goed bij rood vlees, kalkoen en kip.
• Pecannoot geeft een rijke, zachte smaak aan vis en gevogelte.
• Appel zorgt voor een natuurlijk zoete smaak bij vis, schaaldieren en gevogelte.
• Kers is een allemansvriend met een milde fruitsmaak.